室内環境改善コンサルタントのきららです。
今日は『冷蔵庫』の中の整理と消毒兼ねた掃除をしてみました。
我が家の冷蔵庫は450リットル
中はそんなに入っていません。
どちらかと言うと、冷凍庫以外は『ガラガラ』です。
冷蔵室の中です。
これはビフォー画像ですが、庫内灯が見える位ガラガラです。
それでも『消費期限』の切れたものはあります。
既製品はまだ『消費期限』が明記してあるので、判断し易いのですが、判断に困るのが『手作り品』です。
『ハト麦茶』
『梅干し』
『らっきょう』
『味噌』
がありました。
ハト麦と味噌は夫の母の手作りです。
梅干しとらっきょうは私の母がデイサービスに通ってる頃、母の友人から頂いたものです。
はっきりした日付は書いてないものの、色んな出来事から、だいたいの年数の予測は付きます。
『味噌』『梅干し』『らっきょう』は決死の覚悟
にて毒味しました。
にて毒味しました。悪くなっていませんでした。
ただ、私は『梅干し』も『らっきょう』も好きではありません。
夫の母の味噌は辛くて（赤味噌）白味噌好きの私はちょっと苦手
で、味噌はこれから美味しくなる『大根』を使った料理に使う（ふろふき大根など）
『梅干し』はやはりこれから旬を迎える『サンマ』など『青魚』の煮付けに使う
『らっきょう』は刻んでマヨネーズと混ぜて『タルタルソース』を作る
で、今日の日付を容器に書いて貼り付けました！
この『日付』を書くのは『きらら流整理法のの鉄板鉄則！』です。
これを書くことで使い切りの目安がたちますからお勧めです
で、アフター画像がこれです。
ほぼガラガラ
使い易いように味噌等は容器を四角いものに入れ替えてドアポケットに入れました。
『味噌』『らっきょう』『梅干し』を並べています
私以外の人が調理しても判るように付箋付けてます
こうしておけば一目で判りますよね
ここは、マヨネーズ、ソース、酢味噌とチョコレートを入れてます。
私は身長が150センチと小学生並みですので、チョコレートは1番下の届き易い所へ置いてます。
この袋の中は『もう食べられないもの』を入れてます。
明日ゴミの日です。
きらら流『片づけの鉄則』はゴミ出し日の前日に片づける事です。
これだと、一晩しかおきませんので、コバエも湧きにくいです
もちろん、暑い時期なので『手作り』の『虫除けアロマ』をたっぷり振りかけてます
冷蔵庫には『菌』が居ない！と思ってらっしゃる方が多いですが、それは間違いです
『好冷菌』と言って『冷所』を好む菌がいますので、時々整理して『アルコール』で消毒する事をお勧めします。
使用するアルコールは、もちろん『食品用』です。
キレイになると、さっぱりして気持ち良いですね
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