室内環境改善コンサルタントの山口由紀子です
『エシカル消費』です
耳慣れない言葉ですよね？
論理的！という意味だそうで
環境や社会に配慮したものを選んで買うことを指します
具体的には省エネ製品や被災地復興のための商品を購入したり、発展途上国の労働者を支援するフェアトレード商品（公正貿易）の購入などが挙げられます。
欧米では取り組みが進んでいるものの、日本では知らない人がほとんどで
認知度はわずか6%。
でも日常生活でできる『エシカル消費』って実は多いのです
例えば有機野菜を選ぶこともその一つ。
農薬や化学肥料を使わないため、環境への負荷が少ないからです。
形が不揃いでも味は同じ
曲がったキュウリなど『わけあり』食品の購入も食べられるのに廃棄されるそんなの凄く勿体ない
日本の自給率はわずかの38パーセント
他は輸入でまかなっているのですから
『エシカル消費』は『食品ロス』の削減に役立ちます。
さらにものを大切にし、ゴミを減らす『もったいない』の実践もエシカルな行動です。
私達きれいマイスター協会が開催している『いまかつ講座』もエシカルな視点でも取り組んで来ました。
今あるものを最大限に生かしきる暮らし
私達もできることから又新たな一歩を踏み出したいと願っています
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